綠茶頭泡茶能喝嗎

　　綠茶頭泡茶能喝嗎

　　綠茶頭泡茶是可以喝的，像黃茶、綠茶、白茶的頭道茶都會溢出大量的營養(yǎng)物質(zhì)，滋味也不差，倒掉非?？上?。像綠茶、紅茶的沖泡次數(shù)本來就少，如果第一泡還倒掉，那就太浪費了。

　　頭道茶能不能喝，主要還是看茶葉本身，有些是頭道茶營養(yǎng)美味，有些是頭道茶質(zhì)量差，其中學(xué)問還需大家多研究。當(dāng)然，最后還是看個人的喜好，愛喝就喝，沒什么大問題。

　　綠茶的品飲方式

　　1、上投法：先一次性向茶杯（茶碗）中注足熱水，待水溫適度時再投放茶葉。此法多適用于細(xì)嫩炒青（如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、細(xì)嫩烘青（如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪等等）等細(xì)嫩度極好的綠茶。此法水溫要掌握得非常準(zhǔn)確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時再投放。因此平常品飲操作難度較大，不很方便。

　　2、中投法：投放茶葉后，先注入三分之一熱水（尤其是對于剛從冰箱內(nèi)取出的茶葉），待茶葉吸足水分，舒展開來后，再注滿熱水。此法適用于雖細(xì)嫩但很松展或很緊實（如英山云霧、竹葉青、婺源茗眉）的綠茶

　　3、下投法：先投放茶葉，然后一次性向茶杯（茶碗）注足熱水。此法適用于細(xì)嫩度較差的一般綠茶。

　　4、先涼后熱法：投放茶葉后，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次注足。此時的熱水溫度要求可以略高些，85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用于沖泡各級嫩度茶葉，但要掌握得恰到好處。